Boquerones Fritos
12.00 €
Tomate Relleno de Ensalada de Berenjenas y Sardina Ahumada
4.00 €
Arroz al Horno de Lagartillo y Boletus
Ración 14.00 €
Taco de Bacalao Confitado a Baja Temperatura y su Pil Pil de Ajonegro
Ración 15.80 €
Provolone al Horno con Tomate Confitado a Baja Temperatura, Rúcula, Pesto de Albahaca y Piñones
10.00 €
Tartar de Salmón Salvaje, Guacamango
(Todos nuestros pescados han sido congelados previamente a -20° durante al menos 24 Horas)
15.50 €
Alcachofas a la Plancha con Vinagreta de Mojama de Isla Cristina, Tomate Seco, Piñones y Parmesano
11.00 €
Calamar de Potera Asado con sus Verduritas
Ración 16,50 €
Puerros Confitados, Romescu de Avellanas y Gambones Asados
12.50 €
Tacos de Corvina Plancha sobre Calabacín Asado
(Todos nuestros pescados han sido congelados previamente a -20° durante al menos 24 Horas)
16,50 €
Salmorejo de Mango, Ventresca de Atún en Escabeche, Huevo Cocido y Wakame
Tapa 5.00 €
Arroz Negro Cremoso de Chipirones y Gambones
Ración 12.50 €
Tosta de Guacamole con Caballa Ahumada y Wakame
Tapa 4.50 €
Piruletas de Gambones en Kataifi y Chutney de Mango
Tapa 4.50 €