Costillas Lacadas con Hoisin de Piña, Especias Japonesas y Chips de Boniato
6.20 €
Risotto Negro de Chocos y Pulpo
14.00 €
Panipuris Rellenos de Crema de Aguacate, Tartar de Atún Rojo, Mayonesa de Chipotle y Polvo de Furikake
14.00 €
Canelones de Tarantelo de Atún al Curry, Salsa de Coco y Gambones
12.00 €
Rejo de Pulpo a la Brasa con Vinagreta de Pimentón de la Vera, Puré de Cítricos y Alioli de Ajo Negro
18.90 €
Nuestro Carpaccio Clásico de Solomillo de Buey
19.50 €
Carrilleras Ibéricas Glaseadas en Salsa de Granada y Vainilla, Cremoso de Hinojo y Ceniza de Pimentón
15.00 €
Salmón Salvaje Caramelizado con Fruta de la Pasión y Ñoquis con Pesto de Albahaca y Nueces
16.90 €
Salteado de Puntas de Solomillo de Buey al Yakiniku
19.00 €
Ensaladilla de Carrilleras de Merluza al Ajillo y Gambones
Ración 10.50 €
Flamenkón de Pollo en Pasta Kataifi Relleno de Queso Brie, Bacon y Espárragos Trigueros
9.00 €
Nuestras Bravas con Emulsión de Huevo Frito y Togarashi
4.80 €
Salmorejo de Mango, Helado de Idiazabal y Mojama
Tapa 5.50 €
Piruletas de Gambones en Kataifi y Chutney de Mango
Tapa 4.80 €