Taco de Cerdo Ibérico, Crema de Queso Chipotle y Pico de Gallo
7.40 €
Lomo de Ciervo con Puré de Boniato y Salsa de Castañas con Chocolate
Ración 16.00 €
Huevos Rotos, Pulpo y Salicornia
Ración 12.50 €
Rollito de Primavera con Salsa Sweet Chile
Tapa 3.90 €
Milhoja de Wonton, Bacalao, Pimientos del Piquillo al Horno y Vinagreta de Naranja y Piñones
10.50 €
Torta Inés Rosales con Ventresca de Atún en Escabeche Soja Templado, Piña Caramelizada y Chile
4.90 €
Tacos de Pulled Pork, Pico de Gallo de Tomate Seco y Cheddar
7,90 €
Hojaldre Relleno de Pisto con Lagartillo y Langostinos con Bechamel Suave de Queso
Tapa 4.30 €
Canelón de Espinacas, Bechamel de Queso, Nieve de Foie
4,00 €
Tajin de Lagartillo Ibérico
6.80 €
Pluma Ibérica a Baja Temperatura con Sobrasada de Calabaza Tomate Seco, Compota de Higos y Tamarindo con Crujiente de Plátano Macho
Ración 8.40 €
Zamburiñas y su Ajillo
(6 Unidades) 14.50 €
Piruletas de Gambones en Kataifi y Chutney de Mango
Tapa 4.00 €
Nuestras Bravas
Tapa 4.00 €
Ensaladilla de Carrilleras de Merluza y Gambas al Ajillo
Tapa 3.50 € - 1/2 Ración 7.20 € - Ración 11.00 €
Adobo de Pez Araña
Ración 10.00 €
Arroz Negro Cremoso de Choco y Gambones
Ración 12.50 €
Curry Rojo de Gambones con Quicos Láminas Katsoubushi
Ración 14.00 €
Costillas Ibéricas a la Barbacoa y Patatas al Tomillo
Tapa 4.80 €
Flamenkón de Pollo Relleno de Queso Brie y Espárragos Trigueros con Crema de Curry
Ración 8.40 €
Salmorejo de Mango con Huevo Cocido, Caballa Ahumada y Wakame
Tapa 4.80 €