Tartar de Pez Limón con Crema de Naranja, Piñones, Manzana Verde y Chipotle
16.50 €
Puerros Confitados, Romescu de Avellanas y Gambones Asados
12.50 €
Aliño de Huevas de Corvina Fresca y su Aliño Tradicional con Piña
4.50 €
Hojaldre Relleno de Pisto de Lagartillo Ibérico, Langostinos y Salsa de Queso
6,50 €
Perrito Caliente, Sofrito de Tomate Ahumado, Ketchup de Piña, Ajipanca, Kikos y Plátano Frito
7,90 €
Tacos de Corvina Plancha sobre Calabacín Asado
16,50 €
Salmorejo de Fresas de Huelva, Huevo duro y Atún Confitado
5.00 €
Espárrago Blanco Relleno de Espinacas, Carabineros, Napados con su Crema
4.00 unid €
Lascas de Pulpo Frito con Puré Cremoso de Patata y Gelatina de Chipotle
13.90 €
Canelones de Espinacas con Bechamel de Queso y Nieve de Foie
4.60 €
Tomate Relleno de Ensalada de Berenjena y Caballa Ahumada
3.80 €
Tacos Mexicanos de Pulled Pork
7.20 €
Costillas a la Barbacoa Japo
4.80 €
Nuestras Bravas Hasselback
4,50 €
Tosta de Guacamole con Caballa Ahumada y Wakame
Tapa 4.50 €
Milhoja de Wonton, Bacalao, Pimientos del Piquillo al Horno y Vinagreta de Naranja y Piñones
10.50 €
Pluma Ibérica a Baja Temperatura, Sobrasada de Calabaza, Compota de Higo, Plátano Frito y Ceniza Negra
Ración 10.50 €
Piruletas de Gambones en Kataifi y Chutney de Mango
Tapa 4.00 €
Ensaladilla de Carrilleras de Merluza y Gambas al Ajillo
Tapa 3.50 € - 1/2 Ración 7.20 € - Ración 11.00 €
Flamenkón de Pollo y Bacon, Relleno de Queso Brie y Espárragos Trigueros con Crema de Curry
Ración 8.40 €