Secreto Bellota a baja temperatura, Salsa de Setas y Patatas Chips
13,5 €
Adobo de Araña
10.00 €
Lomo de Atún Rojo con Salsa Virgen de Anchoas y Alcachofas
17.50 €
Brocheta de Atún Fresco, Verduritas, Curry Rojo y Arroz Jazmín
Ración 12.00 €
Gyozas de Verduras en Reducción de Soja, Cítricos y Sweet Chile
Ración 9.00 €
Tacos Mexicanos de Pulled Pork
7.20 €
Provolone, Pesto Rojo de Tomate Seco y Nueces, Rúcula y su Regañá
10.00 €
Chirlas de Punta Umbría al Ajillo
13.00 €
Tartar de Salmón Salvaje, Guacamole, Crema de Mango y Chips de Plátano Macho
(Todos nuestros pescados han sido congelados previamente a -20° durante al menos 24 Horas)
15.50 €
Langostinos Tigres Cocidos o Plancha
24,00 €
Ceviche de Corvina, Leche de Tigre de Naranja Sanguina y Choclo Frito
(Todos nuestros pescados han sido congelados previamente a -20° durante al menos 24 Horas)
Ración 16.50 €
Calamar de Potera Asado con sus Verduritas
Ración 16,50 €
Puerros Confitados, Romescu de Avellanas y Gambones Asados
12.50 €
Tacos de Corvina Plancha sobre Calabacín Asado
(Todos nuestros pescados han sido congelados previamente a -20° durante al menos 24 Horas)
16,50 €
Salmorejo de Mango , Huevo y Jamón
Tapa 5.00 €
Canelones de Espinacas con Bechamel de Queso y Nieve de Foie
Tapa 4.60 €
Costillas a la Barbacoa
Tapa 4.80 €
Nuestras Bravas con Ají Amarillo y Pesto de Albahaca y Miel
Tapa 4,50 €
Tosta de Guacamole con Caballa Ahumada y Wakame
Tapa 4.50 €
Piruletas de Gambones en Kataifi y Chutney de Mango
Tapa 4.50 €
Flamenkón de Pollo y Bacon, Relleno de Queso Brie y Espárragos Trigueros con Crema de Curry
Ración 8.40 €